Moderne instrumentelle Bioanalytik für Lebensmittelanalytik und pharmazeutische Forschung; Freigabeassays für die pharmazeutische Industrie (Proteomics); Lebensmittelauthentizitätsprüfung (Foodomics); Bioaktive Substanzen aus marinen Organismen (Targetforschung); Elementspeziesanalytik in Lebensmitteln und Umweltproben (Umweltanalytik); Arzneimittelrückstände in Wasser und Abwasser (Antibiotika und Hormone); Qualitätssicherung in der Biopharmazie
Bereiche/Methoden
hochauflösende Massenspektrometrie (HR-MS/MS); LC-MS/MSMS; HPLC mit DAD und Fluoreszenzdetektion; 1-D- / 2-D-Gelelektrophorese; Western Blotting; Gaschromatographie; Gelfiltration; Atomabsorptionsspektrometrie
Geräte
LC-MS-Anlage (TripleTof 4600, ABSciex); HPLC mit DAD und Fluoreszenzdetektion (Shimadzu); FPLC-Anlage zur Gelfiltration, zum Ionenaustausch, zur Affinitätschromatografie mit Nachsäulenderivatisierung; Gaschromatografie zur Fettsäureanalytik; Moderner mikrobiologischer Fermenter (10 L; Biostat plus); 1D- / 2D- Gelelektrophorese mit Geldokumentationskammer und Western-Blotting-Einheit; Atomabsorptionsspektrometer (Flamme, Graphitroht); Ionenchromatograph; Zentrifugen (1,5 - 50 mL; bis 15Tg; gekühlt); Hochgeschwindigkeitszentrifuge (bis 67Tg; gekühlt); SpeedVac; Gefriertrocknungseinheit; Thermoschüttler; Mikrowellenaufschlussgerät; Mikroskope; Siebklassierer; Muffelöfen; Fotometer (UV-VIS, VIS); Autoklav
Analytik von
Fleisch; Leguminosen; Getreide; Ölsaaten; Serum; Plasma; Liquor; Wasser
Themen
Isoelektrische Focussierung von Proteinen (semiquantitativ); Fleisch, z.B. Nachweis von Separatorenfleisch, Schweineplasmaanteilen; Nachweis von Phytinsäure in Leguminosen, Ölsaaten, Getreide, Phytinsäure; Potency-Testung von Arzneimitteln; Umweltkontaminationen durch Arzneimittel in Gewässern und Lebensmitteln (Antibiotika, Anti-Baby-Pille)
